健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンB6の内訳

味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• キャベツ （52.2%）
• きゅうり （35.6%）
• 米みそ（赤） （10.3%）
• カツオ昆布だし （1.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	0.06	mg	52.2	%
きゅうり	中0.5本	0.04	mg	35.6	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.01	mg	10.3	%
カツオ昆布だし	20g	0	mg	1.9	%