健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのビタミンKの内訳

もやし炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 大豆もやし （53.7%）
• 植物油 （41.7%）
• 豚バラ （4.5%）
• ごま油 （0.09%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大豆もやし	1人前	28.5	μg	53.7	%
植物油	大さじ1杯	22.1	μg	41.7	%
豚バラ	60g	2.4	μg	4.5	%
ごま油	1g	0.05	μg	0.09	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%