健康管理は、食事の管理から。かぶの塩昆布和えの葉酸の内訳

かぶの塩昆布和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぶ（根） （91.2%）
• 塩昆布 （8.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぶ（根）	小1個	9.8	μg	91.2	%
塩昆布	5g	0.95	μg	8.8	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%