健康管理は、食事の管理から。大葉の天ぷら（天つゆ）のナトリウムの内訳

大葉の天ぷら（天つゆ）のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （90%）
• 卵 （4.4%）
• おろししょうが （3.7%）
• カツオだし （1.3%）
• 大根（根） （0.54%）
• その他 （0.11%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	2.5g	143	mg	90	%
卵	5g	7	mg	4.4	%
おろししょうが	1g	5.8	mg	3.7	%
カツオだし	10g	2	mg	1.3	%
大根（根）	5g	0.85	mg	0.54	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.09	mg	0.06	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.06	mg	0.04	%
大葉	葉1枚	0.01	mg	0.01	%
植物油	1g	0	mg	0	%