健康管理は、食事の管理から。串のカリウムの内訳

串のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サワラ （49.9%）
• レンコン （19.9%）
• とんかつソース （7.6%）
• 生しいたけ （4.8%）
• じゃがいも （4.6%）
• その他 （13.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サワラ	切り身1切れ	441	mg	49.9	%
レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	19.9	%
とんかつソース	大さじ2杯	67.2	mg	7.6	%
生しいたけ	中1個	42	mg	4.8	%
じゃがいも	10g	41	mg	4.6	%
カレイ（生）	10g	33	mg	3.7	%
桜エビ	1人前	25	mg	2.8	%
オクラ	中1本	22.1	mg	2.5	%
紋甲イカ	10g	22	mg	2.5	%
小麦粉（薄力粉）	6g	7.2	mg	0.82	%
マヨネーズ	大さじ1杯	3.5	mg	0.4	%
乾燥パン粉	2g	3	mg	0.34	%
植物油	30g	0	mg	0	%