健康管理は、食事の管理から。豆腐グラタンの食塩相当量の内訳

豆腐グラタンの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 固形コンソメ （33%）
• 食塩 （30.3%）
• バター （15.1%）
• パルメザンチーズ （13.9%）
• 牛乳 （6.3%）
• その他 （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

固形コンソメ	固形0.25個	0.54	g	33	%
食塩	0.5g	0.5	g	30.3	%
バター	大さじ1杯	0.25	g	15.1	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.23	g	13.9	%
牛乳	コップ0.5杯	0.1	g	6.3	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.02	g	1.3	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%