健康管理は、食事の管理から。ハンバーグの葉酸の内訳

ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （52.8%）
• 卵 （22.3%）
• 乾燥パン粉 （13.1%）
• 牛乳 （4.5%）
• 牛ミンチ （4.2%）
• その他 （2.99%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	52.8	%
卵	M0.2個	3.7	μg	22.3	%
乾燥パン粉	4g	2.2	μg	13.1	%
牛乳	15g	0.75	μg	4.5	%
牛ミンチ	10g	0.7	μg	4.2	%
ケチャップ	大さじ0.3杯	0.27	μg	1.6	%
豚ミンチ	10g	0.2	μg	1.2	%
ウスターソース	大さじ0.2杯	0.03	μg	0.19	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
ナツメグ	0.5g	0	μg	0	%