健康管理は、食事の管理から。イカの天ぷら（天つゆ）のカリウムの内訳

イカの天ぷら（天つゆ）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マダコ （47.9%）
• 車エビ （10.4%）
• 紋甲イカ （9.7%）
• さつまいも （7.8%）
• ホタテ貝（貝柱） （6.9%）
• その他 （17.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マダコ	足・中1本	435	mg	47.9	%
車エビ	中1尾	94.6	mg	10.4	%
紋甲イカ	40g	88	mg	9.7	%
さつまいも	15g	70.5	mg	7.8	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	6.9	%
ズワイガニ	15g	46.5	mg	5.1	%
ナス	20g	44	mg	4.8	%
卵	15g	19.5	mg	2.1	%
さやいんげん	5g	13	mg	1.4	%
小麦粉（薄力粉）	10g	12	mg	1.3	%
大根（根）	5g	11.5	mg	1.3	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	0.86	%
カツオだし	10g	2.6	mg	0.29	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.05	%
植物油	15g	0	mg	0	%