健康管理は、食事の管理から。豆腐と野菜の卵とじの食塩相当量の内訳

豆腐と野菜の卵とじの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （92%）
• カツオだし （3.5%）
• 卵 （3%）
• 豚ロース （0.71%）
• にんじん （0.71%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	92	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	3.5	%
卵	M0.5個	0.09	g	3	%
豚ロース	20g	0.02	g	0.71	%
にんじん	20g	0.02	g	0.71	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
グリンピース	大さじ1.5杯	0	g	0	%
玉ねぎ	50g	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	0	g	0	%