健康管理は、食事の管理から。赤飯のカリウムの内訳

赤飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小豆（ゆで） （68.4%）
• 米・もち米 （30.2%）
• 食塩 （1.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小豆（ゆで）	1人前	92	mg	68.4	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	30.2	%
食塩	2g	2	mg	1.5	%