健康管理は、食事の管理から。豆腐グラタンのカリウムの内訳

豆腐グラタンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （42.4%）
• 牛乳 （31.2%）
• 玉ねぎ （14.4%）
• ドライパセリ （7.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.9%）
• その他 （2.84%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	42.4	%
牛乳	コップ0.5杯	155	mg	31.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	14.4	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	36	mg	7.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	1.9	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	7.2	mg	1.5	%
バター	大さじ1杯	3.6	mg	0.73	%
固形コンソメ	固形0.25個	2.5	mg	0.5	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.1	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%