健康管理は、食事の管理から。沖縄ソバのビタミンCの内訳

沖縄ソバのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長ネギ （68.8%）
• 豚バラ （31.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長ネギ	中0.25本	2.2	mg	68.8	%
豚バラ	50g	1	mg	31.3	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.7杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
沖縄そば（ゆで）	1人前	0	mg	0	%