健康管理は、食事の管理から。うどんのカリウムの内訳

うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （43.8%）
• 玉ねぎ （23.5%）
• 薄口しょうゆ （16.7%）
• カツオ昆布だし （8.2%）
• うどん（ゆで） （5.6%）
• その他 （2.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中2個	168	mg	43.8	%
玉ねぎ	60g	90	mg	23.5	%
薄口しょうゆ	20g	64	mg	16.7	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	8.2	%
うどん（ゆで）	240g	21.6	mg	5.6	%
油揚げ	10g	5.5	mg	1.4	%
食塩	3g	3	mg	0.78	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%