健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のカリウムの内訳

ちゃんこ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （63.9%）
• カツオ昆布だし （12.2%）
• エノキダケ （8.4%）
• ニラ （7.7%）
• 濃口しょうゆ （6.8%）
• その他 （0.93%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	63.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	12.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	8.4	%
ニラ	0.25束	80	mg	7.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	6.8	%
ごぼう	0.1人前	9.6	mg	0.93	%
油揚げ	薄揚げ0枚	0	mg	0	%
長ネギ	中0本	0	mg	0	%
ぶなしめじ	中0株	0	mg	0	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0丁	0	mg	0	%