健康管理は、食事の管理から。サラダソーメンのビタミンAの内訳

サラダソーメンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ミニトマト （48.9%）
• 水菜 （42%）
• レタス （9.2%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ミニトマト	大2個	32	μgRE	48.9	%
水菜	0.5人前	27.5	μgRE	42	%
レタス	1人前	6	μgRE	9.2	%
本みりん	小さじ2杯	0	μgRE	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	μgRE	0	%
干ししいたけ	10g	0	μgRE	0	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物1束	0	μgRE	0	%