健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳

大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （63.7%）
• アオサ （16.9%）
• カツオ昆布だし （11.4%）
• 生ワカメ （8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	63.7	%
アオサ	1人前	0.3	g	16.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	11.4	%
生ワカメ	10g	0.14	g	8	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0	g	0	%
大根（根）	25g	0	g	0	%