健康管理は、食事の管理から。から揚げのビタミンEの内訳

から揚げのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （76%）
• 若鶏モモ （13.7%）
• 卵 （9.8%）
• ショウガ （0.46%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	76	%
若鶏モモ	中0.5枚	0.3	mg	13.7	%
卵	M0.5個	0.22	mg	9.8	%
ショウガ	1片	0.01	mg	0.46	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	3振り	0	mg	0	%
本みりん	1.5g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	3g	0	mg	0	%
食塩	1.5g	0	mg	0	%
料理酒	3g	0	mg	0	%