健康管理は、食事の管理から。中華スープのビタミンEの内訳

中華スープのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （96.3%）
• キャベツ （3.1%）
• ごま油 （0.5%）
• ショウガ （0.12%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	50g	1.6	mg	96.3	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	3.1	%
ごま油	小さじ0.5杯	0.01	mg	0.5	%
ショウガ	0.2片	0	mg	0.12	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0	mg	0	%