健康管理は、食事の管理から。てんぷらのビタミンB6の内訳

てんぷらのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• かぼちゃ （38%）
• シシトウガラシ （22.5%）
• ナス （12.1%）
• ブラックタイガー （11.3%）
• 濃口しょうゆ （4.9%）
• その他 （11.15%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	15g	0.03	mg	38	%
シシトウガラシ	中1本	0.02	mg	22.5	%
ナス	中0.3本	0.01	mg	12.1	%
ブラックタイガー	中1尾	0.01	mg	11.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	4.9	%
卵	5g	0	mg	4.6	%
大根（根）	5g	0	mg	2.9	%
カツオだし	10g	0	mg	2.3	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	1	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.35	%
おろししょうが	1g	0	mg	0	%
植物油	8g	0	mg	0	%