健康管理は、食事の管理から。ポークカレーライスのビタミンEの内訳

ポークカレーライスのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （27.5%）
• ホールトマト（缶詰） （23.7%）
• ミニトマト （8.9%）
• カレールー （7.9%）
• ズッキーニ （7.4%）
• その他 （24.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.2個	1.1	mg	27.5	%
ホールトマト（缶詰）	大0.2缶	0.96	mg	23.7	%
ミニトマト	大2個	0.36	mg	8.9	%
カレールー	1人前	0.32	mg	7.9	%
ズッキーニ	中0.5本	0.3	mg	7.4	%
豚バラ	50g	0.3	mg	7.4	%
にんじん	中0.25本	0.25	mg	6.2	%
植物油	大さじ0.1杯	0.17	mg	4.1	%
ナス	中0.5本	0.11	mg	2.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	2.3	%
ピーマン	中0.3個	0.08	mg	2.1	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	mg	0	%