健康管理は、食事の管理から。豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのカリウムの内訳

豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• オイスターソース （69.5%）
• 濃口しょうゆ （26.1%）
• 料理酒 （1.9%）
• 片栗粉 （1.8%）
• 食塩 （0.67%）
• その他 （0.08%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	52	mg	69.5	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	26.1	%
料理酒	10g	1.4	mg	1.9	%
片栗粉	4g	1.4	mg	1.8	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.67	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.08	%
植物油	4g	0	mg	0	%
チンゲン菜	中0株	0	mg	0	%
豚バラ	0g	0	mg	0	%