健康管理は、食事の管理から。なめこと豆腐の味噌汁のタンパク質の内訳

なめこと豆腐の味噌汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （30.7%）
• 米みそ（白） （29.3%）
• カツオだし （24.4%）
• なめこ （13.9%）
• 三つ葉 （1.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.4杯	0.94	g	30.7	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	0.9	g	29.3	%
カツオだし	0.75カップ	0.75	g	24.4	%
なめこ	普通サイズ0.25袋	0.43	g	13.9	%
三つ葉	5g	0.05	g	1.6	%
絹ごし豆腐	0g	0	g	0	%