健康管理は、食事の管理から。そうめんチャンプルーのビタミンB2の内訳

そうめんチャンプルーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （46.5%）
• 豚バラ （26.1%）
• ニラ （12.1%）
• そうめん（ゆで） （7.5%）
• 濃口しょうゆ （4.3%）
• その他 （3.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	46.5	%
豚バラ	40g	0.05	mg	26.1	%
ニラ	0.25束	0.02	mg	12.1	%
そうめん（ゆで）	乾麺0.5束	0.02	mg	7.5	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	4.3	%
かつお節	2g	0.01	mg	3.5	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	2.5g	0	mg	0	%