健康管理は、食事の管理から。味噌野菜炒めの亜鉛の内訳

味噌野菜炒めの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （26.8%）
• 玉ねぎ （23.6%）
• ピーマン （17.4%）
• ナス （17.4%）
• キャベツ （14.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.11	mg	26.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.1	mg	23.6	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	17.4	%
ナス	中0.5本	0.07	mg	17.4	%
キャベツ	30g	0.06	mg	14.9	%
植物油	8g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%