健康管理は、食事の管理から。卯の花の炒り煮の食塩相当量の内訳

卯の花の炒り煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （76.9%）
• ちくわ （20.2%）
• 若鶏ムネ （1.6%）
• カツオだし （0.64%）
• にんじん （0.64%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ2.5杯	7.2	g	76.9	%
ちくわ	小サイズ3本	1.9	g	20.2	%
若鶏ムネ	150g	0.15	g	1.6	%
カツオだし	0.3カップ	0.06	g	0.64	%
にんじん	60g	0.06	g	0.64	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
ごま油	小さじ12杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
料理酒	200g	0	g	0	%
おから	500g	0	g	0	%