健康管理は、食事の管理から。豚肉とピーマンの味噌炒めのカリウムの内訳

豚肉とピーマンの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• インゲン豆 （38.3%）
• キャベツ （38.3%）
• 和牛バラ （10.2%）
• ゴマ （5.1%）
• にんじん （3.5%）
• その他 （4.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

インゲン豆	1人前	300	mg	38.3	%
キャベツ	葉3枚	300	mg	38.3	%
和牛バラ	50g	80	mg	10.2	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	5.1	%
にんじん	10g	27	mg	3.5	%
米みそ（赤）	3g	13.2	mg	1.7	%
米みそ（白）	3g	11.4	mg	1.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	1.2	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.09	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.05	%
植物油	5g	0	mg	0	%
ピーマン	中0個	0	mg	0	%
豚バラ	0g	0	mg	0	%