健康管理は、食事の管理から。カレーライスのタンパク質の内訳

カレーライスのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （48.9%）
• 米・もち米 （32.2%）
• かぼちゃ （7.3%）
• カレールー （6.7%）
• にんじん （1.5%）
• その他 （3.33%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ササミ	中1枚	7.6	g	48.9	%
米・もち米	200g	5	g	32.2	%
かぼちゃ	60g	1.1	g	7.3	%
カレールー	1人前	1	g	6.7	%
にんじん	40g	0.24	g	1.5	%
玉ねぎ	25g	0.23	g	1.4	%
ナス	10g	0.11	g	0.71	%
きゅうり	10g	0.1	g	0.64	%
ピーマン	10g	0.09	g	0.58	%
植物油	大さじ0.3杯	0	g	0	%