健康管理は、食事の管理から。肉野菜炒めのカリウムの内訳

肉野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （73.4%）
• 大豆もやし （11.7%）
• にんじん （5.9%）
• 豚バラ （5.5%）
• 玉ねぎ （3.3%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉10枚	1000	mg	73.4	%
大豆もやし	2人前	160	mg	11.7	%
にんじん	30g	81	mg	5.9	%
豚バラ	30g	75	mg	5.5	%
玉ねぎ	30g	45	mg	3.3	%
食塩	2g	2	mg	0.15	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%