健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （36.8%）
• 豚バラ （28.3%）
• 木綿豆腐 （15.9%）
• 卵 （7.9%）
• 濃口しょうゆ （5.5%）
• その他 （5.54%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	50g	130	mg	36.8	%
豚バラ	40g	100	mg	28.3	%
木綿豆腐	40g	56	mg	15.9	%
卵	M0.5個	28	mg	7.9	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	5.5	%
かつお節	2g	18.8	mg	5.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.14	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.1	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%