健康管理は、食事の管理から。チョコレートのタンパク質の内訳

チョコレートのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ミルクチョコレート （42.4%）
• 卵白 （24.1%）
• 卵黄 （18.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （9.2%）
• ココア （4.2%）
• その他 （1.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ミルクチョコレート	10g	0.74	g	42.4	%
卵白	M0.1個分	0.42	g	24.1	%
卵黄	M0.1個分	0.33	g	18.9	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0.16	g	9.2	%
ココア	1g	0.07	g	4.2	%
無塩バター	4g	0.02	g	1.1	%
ラム酒	1g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%