健康管理は、食事の管理から。釜飯のカリウムの内訳

釜飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （34.4%）
• 若鶏モモ （33.1%）
• 米・もち米 （16.6%）
• にんじん （11%）
• 濃口しょうゆ （4.8%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中1個	84	mg	34.4	%
若鶏モモ	30g	81	mg	33.1	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	16.6	%
にんじん	10g	27	mg	11	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	4.8	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%