健康管理は、食事の管理から。ポテトコロッケのビタミンB2の内訳

ポテトコロッケのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （75.1%）
• じゃがいも （14.6%）
• 玉ねぎ （3.3%）
• 乾燥パン粉 （3.2%）
• ケチャップ （2%）
• その他 （1.89%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	75.1	%
じゃがいも	60g	0.02	mg	14.6	%
玉ねぎ	20g	0	mg	3.3	%
乾燥パン粉	13g	0	mg	3.2	%
ケチャップ	6g	0	mg	2	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0.98	%
ウスターソース	5g	0	mg	0.81	%
こしょう	1振り	0	mg	0.1	%
植物油	12g	0	mg	0	%
植物油	2g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%