健康管理は、食事の管理から。しらあえの葉酸の内訳

しらあえの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （61.8%）
• 絹ごし豆腐 （32.3%）
• 薄口しょうゆ （5.5%）
• かつお節 （0.43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中1株	63	μg	61.8	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	33	μg	32.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	5.5	%
かつお節	小1パック	0.44	μg	0.43	%