健康管理は、食事の管理から。天ぷらうどんの食塩相当量の内訳

天ぷらうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （41.8%）
• 薄口しょうゆ （40.5%）
• うどん（ゆで） （15.8%）
• ブラックタイガー （0.79%）
• カツオ昆布だし （0.56%）
• その他 （0.51%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	3g	3	g	41.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	40.5	%
うどん（ゆで）	1.5玉	1.1	g	15.8	%
ブラックタイガー	中1尾	0.06	g	0.79	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.56	%
卵	5g	0.02	g	0.28	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0.02	g	0.23	%
かぼちゃ	5g	0	g	0	%
ナス	20g	0	g	0	%
シシトウガラシ	中1本	0	g	0	%
さつまいも	4g	0	g	0	%
植物油	7g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	10g	0	g	0	%