健康管理は、食事の管理から。大根とニンジンのサラダの食塩相当量の内訳

大根とニンジンのサラダの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （59.3%）
• 濃口しょうゆ （34.7%）
• にんじん （6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	59.3	%
濃口しょうゆ	2g	0.29	g	34.7	%
にんじん	中0.25本	0.05	g	6	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	g	0	%