健康管理は、食事の管理から。野菜サラダのビタミンB6の内訳

野菜サラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （76.8%）
• ブロッコリー （13%）
• トマト （4.6%）
• インゲン豆 （3.5%）
• リーフレタス （1.4%）
• その他 （0.68%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	1.6	mg	76.8	%
ブロッコリー	中1株	0.27	mg	13	%
トマト	中1個	0.1	mg	4.6	%
インゲン豆	1人前	0.07	mg	3.5	%
リーフレタス	1人前	0.03	mg	1.4	%
オクラ	中1本	0.01	mg	0.41	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0.15	%
粒入りマスタード	小1盛り	0	mg	0.07	%
さくらんぼ	中1個	0	mg	0.05	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%