健康管理は、食事の管理から。人参のサラダのカリウムの内訳

人参のサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （99.7%）
• 黒こしょう （0.24%）
• 食塩 （0.09%）
• 穀物酢 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	99.7	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.24	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.09	%
穀物酢	大さじ0.1杯	0.06	mg	0.01	%
オリーブオイル	0.2g	0	mg	0	%