健康管理は、食事の管理から。味噌野菜炒めのビタミンB6の内訳

味噌野菜炒めのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ピーマン （35.1%）
• 玉ねぎ （32.6%）
• キャベツ （17.4%）
• ナス （9.2%）
• 米みそ（赤） （5.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ピーマン	中1個	0.07	mg	35.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.06	mg	32.6	%
キャベツ	30g	0.03	mg	17.4	%
ナス	中0.5本	0.02	mg	9.2	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.01	mg	5.7	%
植物油	8g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%