健康管理は、食事の管理から。お造りの食塩相当量の内訳

お造りの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 練りウニ （23.8%）
• スルメイカ（生） （16.1%）
• 牡蠣 （14.7%）
• 鯨肉 （13.4%）
• マダコ （9.4%）
• その他 （22.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

練りウニ	小スプーン1杯	0.36	g	23.8	%
スルメイカ（生）	30g	0.24	g	16.1	%
牡蠣	中2個	0.22	g	14.7	%
鯨肉	2人前	0.2	g	13.4	%
マダコ	20g	0.14	g	9.4	%
生ワカメ	1人前	0.11	g	7.5	%
アワビ	中0.1個	0.09	g	6	%
赤貝	中0.5個分	0.08	g	5.4	%
ヒラマサ	寿司2貫分	0.03	g	2	%
アナゴ	中0.1尾	0.02	g	1.3	%
鯛	中0.03尾	0.01	g	0.4	%
トリ貝	中0切れ	0	g	0	%
ホタテ貝（貝柱）	中0個	0	g	0	%
赤とさかのり	0カップ	0	g	0	%
カンパチ	0g	0	g	0	%
ヒラメ	0g	0	g	0	%
本マグロ	刺身0人前	0	g	0	%