健康管理は、食事の管理から。お造りの葉酸の内訳

お造りの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 牡蠣 （21.4%）
• 練りウニ （17.9%）
• 鯨肉 （16.5%）
• アワビ （10.1%）
• ヒラマサ （9.9%）
• その他 （24.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

牡蠣	中2個	5.2	μg	21.4	%
練りウニ	小スプーン1杯	4.4	μg	17.9	%
鯨肉	2人前	4	μg	16.5	%
アワビ	中0.1個	2.5	μg	10.1	%
ヒラマサ	寿司2貫分	2.4	μg	9.9	%
赤貝	中0.5個分	2	μg	8.2	%
スルメイカ（生）	30g	1.5	μg	6.2	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	3.6	%
マダコ	20g	0.8	μg	3.3	%
アナゴ	中0.1尾	0.45	μg	1.9	%
鯛	中0.03尾	0.24	μg	0.99	%
トリ貝	中0切れ	0	μg	0	%
ホタテ貝（貝柱）	中0個	0	μg	0	%
赤とさかのり	0カップ	0	μg	0	%
カンパチ	0g	0	μg	0	%
ヒラメ	0g	0	μg	0	%
本マグロ	刺身0人前	0	μg	0	%