健康管理は、食事の管理から。みょうがの吸い物の葉酸の内訳

みょうがの吸い物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• とろろ昆布 （56.2%）
• みょうが （22%）
• 薄口しょうゆ （21.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

とろろ昆布	1人前	1.6	μg	56.2	%
みょうが	中0.5個	0.63	μg	22	%
薄口しょうゆ	2g	0.62	μg	21.8	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%