健康管理は、食事の管理から。若鶏ともやし炒めのタンパク質の内訳

若鶏ともやし炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （86.5%）
• 緑豆もやし （9.1%）
• ニラ （2.8%）
• 薄口しょうゆ （1.5%）
• Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン （0.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	100g	16.2	g	86.5	%
緑豆もやし	100g	1.7	g	9.1	%
ニラ	20g	0.52	g	2.8	%
薄口しょうゆ	5g	0.29	g	1.5	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0.02	g	0.1	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%