健康管理は、食事の管理から。ツナディップの鉄の内訳

ツナディップの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （62.7%）
• ツナフレーク缶（ライト） （25.5%）
• 長ネギ （7.8%）
• ニンニク （2.6%）
• 黒こしょう （1.3%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

絹ごし豆腐	120g	0.96	mg	62.7	%
ツナフレーク缶（ライト）	78g	0.39	mg	25.5	%
長ネギ	60g	0.12	mg	7.8	%
ニンニク	5g	0.04	mg	2.6	%
黒こしょう	1振り	0.02	mg	1.3	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%