健康管理は、食事の管理から。メンチカツのビタミンB2の内訳

メンチカツのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （65.7%）
• 卵 （28.9%）
• 乾燥パン粉 （2%）
• とんかつソース （1.7%）
• 玉ねぎ （1%）
• その他 （0.69%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	60g	0.13	mg	65.7	%
卵	M0.3個	0.06	mg	28.9	%
乾燥パン粉	13g	0	mg	2	%
とんかつソース	大さじ0.5杯	0	mg	1.7	%
玉ねぎ	10g	0	mg	1	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0	mg	0.63	%
こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
植物油	18g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%