健康管理は、食事の管理から。海鮮鍋のビタミンEの内訳

海鮮鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• タラ（生） （40%）
• スルメイカ（生） （28.8%）
• アスパラガス （18.7%）
• 白菜 （12.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

タラ（生）	切り身1切れ	0.64	mg	40	%
スルメイカ（生）	中0.1杯	0.46	mg	28.8	%
アスパラガス	中1本	0.3	mg	18.7	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	12.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%