健康管理は、食事の管理から。つけものの葉酸の内訳

つけものの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜（漬け物） （39.5%）
• キャベツ （37.1%）
• かぶ（根） （23.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜（漬け物）	1.5食分	49.8	μg	39.5	%
キャベツ	葉1.2枚	46.8	μg	37.1	%
かぶ（根）	小3個	29.4	μg	23.3	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%