健康管理は、食事の管理から。ブロッコリのビタミンB2の内訳

ブロッコリのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （89.8%）
• ゴマ （7.5%）
• 濃口しょうゆ （2.5%）
• 米酢 （0.15%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	30g	0.06	mg	89.8	%
ゴマ	2g	0.01	mg	7.5	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	2.5	%
米酢	1g	0	mg	0.15	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%