健康管理は、食事の管理から。白菜と油あげの煮浸しのカリウムの内訳

白菜と油あげの煮浸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （57%）
• 鶏ミンチ （23.3%）
• カツオだし （9%）
• 濃口しょうゆ （6.7%）
• 油揚げ （3.6%）
• その他 （0.43%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	30g	66	mg	57	%
鶏ミンチ	10g	27	mg	23.3	%
カツオだし	0.2カップ	10.4	mg	9	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	6.7	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	4.1	mg	3.6	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.36	%
本みりん	小さじ0.2杯	0.08	mg	0.07	%