健康管理は、食事の管理から。かす汁のカルシウムの内訳

かす汁のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 真昆布 （46%）
• 油揚げ （19.4%）
• 大根（根） （11.9%）
• 米みそ（白） （6.5%）
• 板こんにゃく （5.6%）
• その他 （10.58%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

真昆布	1人前	35.5	mg	46	%
油揚げ	5g	15	mg	19.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	9.2	mg	11.9	%
米みそ（白）	5g	5	mg	6.5	%
板こんにゃく	10g	4.3	mg	5.6	%
にんじん	10g	2.7	mg	3.5	%
酒かす	1人分	2.4	mg	3.1	%
長ネギ	5g	1.6	mg	2	%
薄口しょうゆ	3g	0.72	mg	0.93	%
豚バラ	15g	0.45	mg	0.58	%
カツオ昆布だし	10g	0.3	mg	0.39	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.06	mg	0.08	%