健康管理は、食事の管理から。ツナサラダの葉酸の内訳

ツナサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （65.9%）
• アスパラガス（水煮缶詰） （12%）
• トマト （8.8%）
• きゅうり （5%）
• 濃口しょうゆ （3%）
• その他 （5.28%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	3人前	65.7	μg	65.9	%
アスパラガス（水煮缶詰）	中4本	12	μg	12	%
トマト	40g	8.8	μg	8.8	%
きゅうり	20g	5	μg	5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	3	%
ゴマ	大さじ0.3杯	2.8	μg	2.8	%
ツナフレーク缶	中1缶	1.6	μg	1.6	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	0.88	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	0振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	0g	0	μg	0	%
マヨネーズ	大さじ0杯	0	μg	0	%